Sebagaimana kita ketahui bahwa pengeringan merupakan suatu metode yang bertujuan untuk menurunkan kandungan air di dalam bahan yang dikeringkan sampai batas tertentu agar memiliki sifat bahan yang lebih baik. Sifat-sifat bahan yang lebih baik meliputi daya simpan yang lebih lama dan mengurangi berat bahan. Daya simpan yang lebih lama ini disebabkan oleh kemampuan yang dimiliki … Continue reading
Mengapa Makanan Merupakan Kebutuhan Kritis bagi Manusia? Bahan makanan telah dibutuhkan sejak awal peradaban manusia untuk mempertahankan kehidupannya. Secara universal kebutuhan dasar manusia terdiri dari makanan, pakaian dan tempat tinggal (pangan, sandang, papan). Pakaian dan tempat tinggal tidak merupakan kebutuhan kritis bagi manusia, karena kedua kebutuhan tersebut lebih terkait dengan kenyamanan hidup. Makanan merupakan kebutuhan … Continue reading