Antioksidan Alami : Sumber dan Manfaatnya

Antioksidan alami di dalam makanan dapat berasal dari (a) senyawa antioksidan yang sudah ada dari satu atau duakomponen makanan, (b) senyawa antioksidan yang terbentuk dari reaksi-reaksi selama proses pengolahan, (c) senyawa antioksidan yang diisolasi dari sumber alami dan ditambahkan ke makanan sebagai bahan tambahan pangan.
Kebanyakan senyawa antioksidan yang diisolasi dari sumber alami adalah berasal [...]

Posted at 9:01 am on Oktober 31, 2009 | leave a comment | Filed Under: Ilmu Pangan | read on

TEKNOLOGI PRODUKSI MINYAK KELAPA

Minyak kelapa merupakan bagian paling berharga dari buah kelapa. Kandungan minyak pada daging buah kelapa tua adalah sebanyak 34,7%. Minyak kelapa digunakan sebagai bahan baku industri, atau sebagai minyak goreng. Minyak kelapa dapat diekstrak dari daging kelapa segar, atau diekstrak dari daging kelapa yang telah dikeringkan (kopra). Untuk industri kecil [...]


RSS News VOA

RSS National Geographic

  • Penelitian bawah laut bantu hasilkan obat baru November 3, 2009
    Ilmuwan China mengatakan penyelidikan yang sedang dilancarkan oleh negeri mereka mengenai endapan sulfida dapat membantu menghasilkan obat baru dengan mempelajari organisme hidrotermal dasar laut.
  • Indonesa juara umum kompetisi matematika Internasional November 3, 2009
    Peringkat juara umum itu diraih tim Indonesia setelah menyabet 10 medali emas, sembilan perak, dan lima perunggu dalam 3rd WIZMIC 2009 di Lucknow, India, 27-30 Oktober 2009.
  • 13-15 November 2009: Pesta Sains di IPB November 2, 2009
    Badan Eksekutif Mahasiswa beserta Himpunan Profesi Mahasiswa Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Pertanian Bogor (FMIPA IPB) akan menyelenggarakan "Pesta Sains 2009" pada 13-15 November 2009.
  • Sistem online pemantau kebakaran hutan diluncurkan Oktober 29, 2009
    Proyek yang merupakan hasil kerja sama Dephut, LAPAN, AusAid, dan Landgate ini mampu memberikan informasi monitoring di seluruh hutan Indonesia secara hampir "real-time".
  • Jamur padi sebabkan kanker hati Oktober 26, 2009
    Racun yang dihasilkan oleh jamur pada padi-padian dapat mengakibatkan kanker hati jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.

RSS Berita Detik.com

RSS Berita Teknologi Informasi

  • Sebuah galat telah terjadi; umpan tersebut kemungkinan sedang anjlok. Coba lagi nanti.

RSS News Sains & Teknologi

  • Pencurian Hasil Laut Beredar di Facebook November 8, 2009
    Beredar kabar di situs jejaring sosial "Facebook" tentang penjarahan hasil laut taman nasional (TN) Takabonerate, Kepulauan Selayar, Sulawesi Selatan, Minggu (8/11).
  • Kudus Lacak Tengkorak Homo Erectus November 8, 2009
    Forum Komunikasi Pelestari Situs Patiayam (FKPSP) Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, berupaya mendapatkan kembali tengkorak kepala Homo Erectus, manusia purba yang pernah ditemukan di tempat itu.
  • LIPI Kembangkan Sistem Operasi Open Source November 7, 2009
    Pusat Penelitian Informatika Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (P2I LIPI) mengembangkan Distro Nusantara berkode rilis IGN2009, dengan tema kembali ke alam secara dinamis yang dituangkan dalam warna biru dan hijau.
  • Jejak Dinosaurus Ditemukan di Selandia Baru November 7, 2009
    Beberapa ilmuwan yakin bahwa mereka telah menemukan jejak kaki dinosaurus yang berusia 70 juta tahun dan pertama kali ditemukan di Selandia Baru.
  • Kaspay, Andalan Baru Kaskus Bertransaksi November 6, 2009
    Dalam usianya yang menginjak 10 tahun, Kaskus Networks terus berusaha memanjakan para pengguna situs yang dikelolanya. Dari tiga layanan baru yang siap diluncurkan, kaskus ingin memposisikan layanan Kaspay sebagai yang paling mudah diakses kaskuser.

BLOG COMUNITY

Komunitas Blogger Universitas Brawijaya

PONTIANAK BLOGGER

BORNEO BLOGGER

PAGE RANK

DUNIA DOWNLOAD

EBOOK GRATIS

DAFTAR DOMAIN GRATIS

CO.CC:Free Domain

Download Gratis

E BOOK GRATIS